宴会服务中，待宾客坐定后，不能撤走的是（）。

【名词&注释】

利润率(profit rate)、毛利率(gross profit rate)、成本费用核算、提供优质服务(provide good service)

[单选题]宴会服务中，待宾客坐定后，不能撤走的是（）。

A. A、茶盅
B. B、台号
C. C、席位卡
D. D、花瓶

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学习资料：

[多选题]饭店成本费用核算的指标有（）

A. 利润率
B. 成本率
C. 费用率
D. 毛利率

[单选题]（）是提供优质服务^{(provide good service)}的客观要求。

A. 服务意识
B. 礼貌礼节
C. 仪容仪表
D. 规范服务

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