肉质性状分析不包括以下指标（）。

【名词&注释】

赖氨酸(lysine)、矿物质(mineral)、养猪场(piggery)、瘦肉率(lean meat percentage)、大理石纹(marbling)、乳头式饮水器(no bowl drinker)、平均近交系数(average inbreeding coefficient)

[单选题]肉质性状分析不包括以下指标（）。

A. A、肉色
B. B、瘦肉率
C. C、肌肉大理石纹
D. D、肌肉化学成分

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学习资料：

[单选题]养猪场常用的自动饮水器有（）。

A. A、自流式饮水器
B. B、枪式饮水器
C. C、乳头式饮水器^{(no bowl drinker)}
D. D、环状式饮水器

[单选题]肉猪在整个肥育期饲粮的能量水平保持在一定的水平，瘦肉量的增长取决于饲料中（）的水平。

A. A、蛋白质
B. B、氨基酸
C. C、蛋白质和氨基酸
D. D、蛋白质和赖氨酸

[单选题]（）不构成畜禽机体组织器官，也不提供能量。

A. 矿物质
B. 脂肪
C. 水
D. 维生素

[单选题]通过连续世代的高度近交而形成的群体平均近交系数^{(average inbreeding coefficient)}在37.5%以上的品系为（）。

A. 近交系
B. 合成系
C. 单系
D. 群系

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