人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食

【名词&注释】

热效应(thermal effect)、能量消耗(energy consumption)、无机盐(inorganic salt)、基础代谢(basal metabolism)、热能摄入量

[单选题]人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。

A. D

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学习资料：

[单选题]1kcal的热能相当于（）。

A. 239kJ
B. 0.239kJ
C. 4.184kJ
D. 4.184MJ
E. 23.9kJ

[单选题]1千焦（kJ）等于（）。

A. 2390kcal
B. 239kcal
C. 23.9kcal
D. 2.39kcal
E. 0.239kcal

[单选题]1g脂肪在体内氧化能产生的能量为（）。

A. 4kcal
B. 16.7kcal
C. 6kcal
D. 9kcal
E. 167kcal

[单选题]下列哪种食物特殊动力作用最强（）。

A. 蛋白质与脂肪混合
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 脂肪与碳水化合物混合

[单选题]成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是（）。

A. 45岁
B. 50岁
C. 55岁
D. 60岁
E. 65岁

[单选题]我国居民膳食中主要热能来源是（）。

A. 脂肪
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 无机盐
E. 碳水化合物

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