下列小肠结肠炎耶尔森菌初步鉴定结果错误的是（）。

【名词&注释】

硫化氢(hydrogen sulfide)、选择性(selectivity)、大肠菌群(coliform group)、致病菌(pathogenic bacteria)、结肠炎(colitis)、豆制品(bean products)、豆腐乳(ferment soybean)、蓝绿色(cyan)、就餐者

[单选题]下列小肠结肠炎耶尔森菌初步鉴定结果错误的是（）。

A. 三糖铁琼脂上呈A／A反应
B. 尿酶阳性
C. 动力25℃培养阳性
D. 动力37℃培养阴性
E. 硫化氢阳性

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]一次婚宴后，相继有就餐者发生程度不同的呕吐、腹痛、腹泻、发热的症状，怀疑与婚宴中食用的海贝有关。检验部门将可疑物处理后接种嗜盐菌选择性平板，见蓝绿色^(cyan)菌落，挑取可疑菌落接种三糖铁斜面，见底层变黄，斜面不变，未见变黑现象。

A. D

[单选题]进行食品大肠菌乳糖发酵试验时，待检样品接种量在1ml以上者，用（）。

A. 双料乳糖胆盐发酵管
B. 单料乳糖胆盐发酵管
C. 单料乳糖发酵管
D. 双料乳糖发酵管
E. 乳糖胆盐发酵管

[单选题]豆腐乳^{(ferment soybean)}样品微生物检验应做（）。

A. 细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
B. 细菌总数、大肠菌群、致病菌
C. 大肠菌群、致病菌
D. 细菌总数、致病菌
E. 真菌和酵母、致病菌

本文链接：https://www.51bdks.net/show/4vv8r0.html