（）是指对食品动物用药后产生的允许存在于食物表面或内部的该兽

【名词&注释】

残留量(residue)、使用价值(use value)、管理办法、管理员、检查员(inspector)、无公害农产品认证、无公害食品(non-pollution food)、有关规定(related regulations)、产品批准文号、无公害农产品标志

[单选题]（）是指对食品动物用药后产生的允许存在于食物表面或内部的该兽药残留的最高量/浓度（以鲜重计，表示为μg/kg）。

A. 最低残留限量
B. 最高残留限量
C. 残留限量
D. 允许量

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[单选题]《无公害农产品内检员管理办法》规定：已获得无公害农产品认证证书的单位及申请无公害农产品标志认证的单位，应当设置（）岗位，并由培训合格的人员担任。

A. 检查员
B. 内检员
C. 管理员
D. 饲养员

[单选题]（）是指对食品动物用药后，动物产品的任何食用部分中药物原型或/和其所有代谢产物的总和。

A. 半残留量
B. 总残留
C. 日残留量
D. 单位残留量

[单选题]以下兽药产品批准文号正确的是（）。

A. 辽兽药字（2009）060065076
B. 辽兽字（2009）060065076
C. 兽药字（2009）060065076
D. 农兽药字（2009）060065076

[多选题]《无公害食品^{(non-pollution food)}肉牛饲养管理准则》（NY/T5128-2002）中病、死牛处理的有关规定^{(related regulations)}有（）。

A. 牛场不应出售病牛、死牛
B. 需要处死的病牛，应在指定地点进行扑杀，传染病牛尸体要按照Gb16548进行处理
C. 有使用价值的病牛应隔离饲养、治疗、病愈后归群
D. 病、死牛可以作为食品销售

[单选题]兽药经营者应当对兽医处方笺进行查验，单独建立兽用处方药的购销记录，并保存（）年以上。

A. 4
B. 3
C. 2
D. 1

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