【名词&注释】
全过程(whole process)、浓香型(mellow type)、调酒师、剑南春
[填空题]白酒按香气特点分为()、()、()、()、()。
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[单选题]客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作,调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成,具有上述特点的酒吧是()。
A. 英美式酒吧
B. 酒廊
C. 服务酒吧
D. 宴会酒吧
[多选题]哪些酒属于中国白酒。()
A. A、剑南春
B. B、君度
C. C、桂林三花酒
D. D、黄桂稠酒
[单选题]按国际习惯,下列选项中不属于饮料的是()
A. A、水
B. B、啤酒
C. C、果汁
D. D、茶水
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