【名词&注释】
化学成分(chemical constituents)、食品包装(food packaging)、水浸出物(water extract)、浸出物含量(content of infusion)、环境相对湿度(environmental relative humidity)、粗纤维含量(crude fiber content)、法国人、叶含水量(leaf water content)
[填空题]根据ISQ3720对红茶化学成分的规定水浸出物含量应()粗纤维含量(crude fiber content)应()
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学习资料:
[单选题]要想将茶叶含水量(leaf water content)保持在6%以下,贮藏环境相对湿度必须控制在()以下。
A. A、70%
B. B、60%
C. C、40%
D. D、30%
[单选题]根据《食品包装装潢》各国对色彩爱好与忌讳介绍,法国人爱好()色。
A. 红绿色
B. 红蓝色
C. 青绿紫
D. 橙蓝色
[单选题]根据评分方法,对照标准样“稍低”,应给()分。
A. +1分
B. +2分
C. -1分
D. -2分
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