【名词&注释】
地理位置(geographical position)、建筑设计(architectural design)、代表性(representative)、食品企业(food enterprises)、周围环境(surrounding environment)、建筑群(architectural complex)、基础上(basis)、有害金属元素、建筑平面图(architectural plans)、符合要求(meet the requirement)
[单选题]有利于非血红素铁吸收的是()
A. A.维生素CB.钙C.草酸D.膳食纤维E.铜
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[单选题]DRIs是在下列哪项的基础上(basis)发展而来的()
A. A.EARB.RNIC.AID.ULE.RDA
[单选题]下列不属于食品卫生检验采样原则的是()
A. A.代表性B.典型性C.适时性D.常规性E.按程序操作
[单选题]哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病()
A. 汞
B. 铅
C. 砷
D. 镉
E. 氟
[单选题]下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是()
A. A.依据整体建筑群地理位置与比邻关系,看选址是否符合要求(meet the requirement)B.依据各建筑物位置,看其功能分区是否符合要求(meet the requirement)C.建筑物结构是否有利于通风、防噪声D.通过看风向频率图和各建筑物的方位,审查建筑物之间是否存在污染E.通过看风向频率图和各建筑物的方位,审查建筑物与周围环境间是否存在相互污染
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