【名词&注释】
皮肤病(dermatosis)、细菌性痢疾(bacillary dysentery)、化脓性(suppurative)、系统控制(system control)、公共场所从业人员(employees of public places)、工作岗位(working post)、活动性肺结核(active pulmonary tuberculosis)、性肝炎(induced hepatitis)
[多选题]HACCP系统控制指标可以分为()。
A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 销售指标
E. 微生物指标
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学习资料:
[单选题]患有甲型病毒性肝炎(induced hepatitis)、戊型病毒性肝炎(induced hepatitis)、细菌性痢疾、伤寒、活动性肺结核(active pulmonary tuberculosis)、化脓性或渗出性皮肤病等疾病的公共场所从业人员应()。
A. 及时进行治疗但不用调离工作岗位(working post)
B. 在治愈前不得从事直接为顾客服务的工作
C. 不能再从事任何工作
D. 治愈后也不能上岗继续工作
E. 定期体检但不用调离工作岗位(working post)
[单选题]多层建筑物的厂房内产生振动、噪声的设备应布置在()。
A. 底层
B. 二层
C. 三层
D. 四层
E. 楼顶
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