【名词&注释】
质量标准(quality standard)、职业道德(professional ethics)、规章制度、垃圾桶(garbage can)、精神实质(spiritual essence)、油溶性(oil-soluble)、部门经理(department manager)、客房部、接待客人、客房卫生间
[单选题]VIP客人在客房损坏的物品或设备,服务员发现后应必须先请示饭店主管领导,由部门经理(department manager)、大堂副理向()予以确认或免予赔偿。
A. 宾客
B. 接待单位
C. 接待办事人员
D. 客人接待单位、办事人员
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学习资料:
[单选题]下列不属于处理投诉时设法使客人消气的是()。
A. A、接待客人时,要面带“微笑”
B. B、先让客人把话讲完,切勿胡乱解释打断客人讲述
C. C、客人讲话时,要表现出足够的耐心
D. D、送上一杯茶水或咖啡
[单选题]客房部应向()部提供必要的住客资料和信息。
A. A、人事
B. B、财务
C. C、公关
D. D、保安
[单选题]客房的床罩使用达()年时,即应更新。
A. A、2
B. B、5
C. C、8
D. D、10
[单选题]在地毯的绒形中,属()绒地毯易清理,弹性好。
A. A、圈
B. B、割
C. C、长
D. D、直
[单选题]客房清洁保养工作之所以成为必要,是因为“脏”的存在,“脏”的存在不外乎是()、水溶性污渍、油溶性污渍和胶类污渍.
A. A、垃圾灰尘和泥沙
B. B、家具设备受潮霉污渍
C. C、食品、用品、物品碎碴
D. D、蜘蛛网、毛发、黄斑
[单选题]职业道德的原则与企业为保障其发展所制定的一系列规章制度的()是一致的。
A. A、条文
B. B、要求
C. C、精神实质
D. D、程序标准
[单选题]84肝炎消毒液是一种高速、速效、无毒、()力强的消毒液。
A. A、除渍
B. B、止痒
C. C、除臭
D. D、去污
[单选题]客房卫生间垃圾桶与房间垃圾桶的清洁保养质量标准一样,但其中最大的不同部分是()。
A. 做到无污物
B. 需要无积存垃圾
C. 桶内外要清洁干净
D. 摆放垃圾桶的地方
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