【名词&注释】
蛋白质-热能营养不良(protein-energy malnutrition)、营养素摄入量(nutrient intake)、弱酸性(weak acidic)、年龄阶段(age stage)、肠腺细胞(glandular cells)、严重不足(serious shortage)
[单选题]蛋白质-热能营养不良主要发生在()年龄阶段。
A. 3岁以下
B. 3岁以上
C. 5岁以上
D. 10岁以上
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学习资料:
[单选题]小肠液是由十二指肠和肠腺细胞(glandular cells)分泌的一种()性液体。
A. A、酸性B、弱酸性C、碱性D、弱碱性
[单选题]在膳食营养评价中,营养素摄入量低于RNI的()可认为严重不足(serious shortage)。
A. 70%
B. 80%
C. 90%
D. 60%
[单选题]每克葡萄糖完全氧化可释放能量()千卡。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
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