【导读】
必典考网发布2022中级中式烹调师题库中餐烹饪技术、烹调工艺题库考试考试试题试卷(9AA),更多中餐烹饪技术、烹调工艺题库的考试试题请访问必典考网中级中式烹调师题库频道。
1. [单选题]下面哪种菜系不属于中国菜品的构成()
A. 祭祀菜 B. 宫廷菜 C. 商贾菜 D. 安徽菜