干型葡萄酒的含糖量（）。

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、质量标准(quality standard)、服务员(waiter)、操作过程(operation process)、含糖量(sugar content)、自助餐(buffet)、木制家具(wood furniture)

[单选题]干型葡萄酒的含糖量（）。

A. A.0.5%以下B.0.5%-1.2%之间C.1.2%-5%之间D.5%以上

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[多选题]中国酒的分类可按其不同的（）等进行划分。

A. 酿造工艺
B. 乙醇含量
C. 香型
D. 口味

[单选题]自助餐^(buffet)服务程序为：餐前准备→（）→餐中服务→结账服务→送客服务→清理台面。

A. 备菜服务
B. 餐前服务
C. 迎客服务
D. 饮料服务

[单选题]当宾客杯中酒水少于（）时，服务员要及时添加。

A. A、1/2
B. B、1/3
C. C、1/4
D. D、1/5

[单选题]（）的意思是各级管理人员须将任务或目标分解落实到具体个人，并讲明任务性质及意义、时间要求、操作过程和质量标准，以及其他要求。

A. A、PLAN
B. B、CHECK
C. C、ACTION
D. D、DO

[单选题]木制家具^{(wood furniture)}应摆放在通风较好的地方，（）。

A. 不要紧挨墙壁
B. 要紧挨墙壁
C. 要紧挨窗户
D. 要紧挨门

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