商业饭店时期是世界饭店发展史中最重要的阶段，（）创建的饭店被

【名词&注释】

发展史、里程碑(milestone)、威尔逊(wilson)、洗手间(restroom)、服务满意(satisfaction from service)、希尔顿(hilton)、回族人、客房服务员(hotel attendants)、衣帽间(coat room)

[单选题]商业饭店时期是世界饭店发展史中最重要的阶段，（）创建的饭店被誉为现代商业饭店的里程碑。

A. A、威尔逊
B. B、希尔顿
C. C、斯塔特勒
D. D、凯撒•里兹

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学习资料：

[单选题]回族人最忌讳吃猪肉，也忌讳吃马、骡、驴、狗肉和一切凶猛禽兽的肉，忌食没有（）的鱼，忌食一切动物的（）和自死之物。

A. A、鳞；肠子
B. B、鳍；头
C. C、尾；皮
D. D、腮；血

[单选题]续住房的英文缩写是（）。

A. S/O
B. LS
C. S
D. E

[单选题]客人来到饭店，会遇到一系列的问题。根据对客人心理的分析，最重要的是（）。

A. 要让客人对饭店的服务满意
B. 要让客人对饭店的环境气氛满意
C. 要让客人对饭店的硬件设施满意

[单选题]布草房领班是（）的直接上级。

A. A、布草收发员
B. B、洗手间衣帽间^{(coat room)}服务员
C. C、客房服务员^{(hotel attendants)}
D. D、客房服务员^{(hotel attendants)}

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