蔬菜、水果和全麦食物富含膳食纤维，具有（）等作用。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、高血脂症(hyperlipidemia)、亮氨酸(leucine)、食物摄入量(food intake)、充分发挥(give full play to)、重要组成部分(important part)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)、暴饮暴食(engorgement)、蛋白质—能量营养不良(protein_energy malnutrition)、越多越好

[多选题]蔬菜、水果和全麦食物富含膳食纤维，具有（）等作用。

A. A、缓解便秘
B. B、预防肠道癌症
C. C、防治肥胖病
D. D、预防高血脂症

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学习资料：

[单选题]下面()为半必需氨基酸。

A. 亮氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 半胱氨酸

[单选题]下列哪种矿物质是葡萄糖耐量因子^{(glucose tolerance factor)}(GTF)的重要组成部分。()

A. A、铁
B. B、铬
C. C、钴
D. D、钠

[单选题]蛋白质—能量营养不良^{(protein_energy malnutrition)}的病因为（）.

A. 能量过剩
B. 食物摄入量不足
C. 暴饮暴食^{(engorgement)}
D. 缺乏日照

[多选题]为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时（）

A. A、食物的生物学种属越远越好B、搭配的品种越多越好C、同时食用最好D、间隔食用时间越长越好

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