【名词&注释】
保质期(shelf life)、标准溶液(standard solution)、苯甲酸(benzoic acid)、食品标签(food labeling)、干燥箱(dry box)、相色谱法(phase chromatography)
[单选题]气相色谱法(phase chromatography)分析山梨酸、苯甲酸时,配制其标准溶液是用()为溶剂。
A. B
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学习资料:
[单选题]食品中黄曲霉毒素指标为≦()ug/kg
A. A、5
B. B、0.5
C. C、10
D. D、2.5
[单选题]下面的()项为食品标签通用标准推荐标注内容。
A. 食品名称
B. 批号
C. 保质期
D. 产品执行标准
[单选题]GB2759.2-1995中规定饮料的含砷量≤()mg/kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
[单选题]下列()项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
A. 干燥温度
B. 干燥箱(dry box)容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度
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