一旦发现病畜感染炭疽杆菌需在多长时间内采取措施（）

【名词&注释】

赖氨酸(lysine)、麦芽糖(maltose)、乳制品(dairy products)、食品工业(food industry)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、聚氯乙烯塑料(polyvinyl chloride plastics)、采取措施(take measures)、生物利用率(bioavailability)、蛋白质消化率(protein digestibility)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)

[单选题]一旦发现病畜感染炭疽杆菌需在多长时间内采取措施^{(take measures)}（）

A. 2小时内
B. 4小时内
C. 6小时内
D. 8小时内
E. 10小时内

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]蒸馏酒中的氰氢酸来源于（）

A. 木薯
B. 高粱
C. 大麦
D. 葡萄
E. 大麦芽

[单选题]蔬菜水果可供多种维生素，除了（）

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 叶酸
D. 维生素E
E. 维生素D

[单选题]评价食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}的基础指标是（）

A. 蛋白质含量
B. 蛋白质消化率^{(protein digestibility)}
C. 氨基酸评分
D. 蛋白质生物利用率^{(bioavailability)}
E. 以上都是

[单选题]下列加工方法不会造成食物中维生素B1大量损失的因素是（）

A. 米研磨精细
B. 烹调中加酸
C. 烹调中加碱
D. 过分淘汰
E. 以上都不是

[单选题]营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（）

A. 面粉
B. 乳制品
C. 固体饮料
D. 食盐
E. 酱油

[单选题]我国居民膳食中常缺乏的脂溶性维生素是（）

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 以上都不是

[单选题]肉类24个检样中有包囊或钙化包囊5个以上时应（）

A. 高温处理
B. 冷冻处理
C. 盐腌处理
D. 销毁
E. 辐照处理

[单选题]下列物质中属于多糖的是（）

A. 糖原
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 葡萄糖
E. 寡糖

[单选题]在我国不能用于食品工业的塑料是（）

A. 聚氯乙烯塑料
B. 聚苯乙烯塑料
C. 聚乙烯塑料
D. 三聚氰胺甲醛塑料
E. 聚丙烯塑料

本文链接：https://www.51bdks.net/show/4r5d69.html