垂直作用于单位面积上的力，称为压力强度，焦炉调火中习惯称为压

【名词&注释】

微生物(microorganism)、压力强度(pressure intensity)、单位面积(unit area)

[判断题]垂直作用于单位面积上的力，称为压力强度，焦炉调火中习惯称为压力。

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[单选题]盐水火腿微生物检测一般立即检测，若冷藏应不超过（）小时。

A. A、3
B. B、4
C. C、15
D. D、5

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