【名词&注释】
行业协会(trade association)、食品安全法(food safety law)、工业产品(industrial products)、消费者协会(consumer association)、生产经营者(productive operators)、监管部门(supervision department)、营业执照(business license)、工商登记(industrial and commercial register)、服务提供者(service provider)、管理部门
[多选题]以下哪几种食品不能吃?()
A. 反复烧开的水
B. 烧焦的鱼肉
C. 发霉的花生
D. 发芽的土豆
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]保健食品的标签、说明书不得涉及(),内容应当真实,与注册或者备案的内容相一致。
A. 预防疾病、治疗疾病
B. 功能疗效、治疗功能
C. 辅助治疗、疾病预防
D. 疾病预防、治疗功能
[单选题]下列关于食品安全法的条款内容,说法不正确的是:()
A. 食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品
B. 明星在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,所有责任均由食品生产经营者承担
C. 被吊销许可证的单位,其直接负责的主管人员五年内不得从事食品生产经营管理工作
D. 食品生产者有责任立即停止生产,召回已经上市的不符合卫生要求的食品。食品经营者要停止经营,马上作下架处理。如果生产经营者没有履行上述行为,监管部门有责任责令停止经营和召回
[单选题]食品经营者应当在依法取得()后,向有登记管辖权的工商行政管理机关申请办理工商登记(industrial and commercial register)。
A. 卫生许可证
B. 全国工业产品生产加工许可证
C. 食品流通许可证
D. 营业执照(business license)
[单选题]泡芙的现场制售属于()现场制售行为。
A. 面包糕点类
B. 裱花蛋糕类
C. 冷饮类
D. 烧烤类
[单选题]餐饮服务提供者(service provider)制作凉菜应当达到下列要求()
A. 专人负责、专室制作、工具专用
B. 专室制作、工具专用、消毒专用
C. 工具专用、消毒专用、冷藏专用
D. 专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用、冷藏专用
本文链接:https://www.51bdks.net/show/4r4gqw.html