中年人一般喜欢辛辣、（）、复合型口味的菜口。

【名词&注释】

旅游业(tourism)、服务设施(service facilities)、印度尼西亚(indonesia)、餐饮企业(catering enterprises)、服务员(waiter)、基础上(basis)、不一样(unlikeliness)、重要组成部分(important part)、现代餐饮业、多样化。

[单选题]中年人一般喜欢辛辣、（）、复合型口味的菜口。

A. A、油重
B. B、味重
C. C、色重
D. D、糖重

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]印度尼西亚的国花是（）。

A. 荷花
B. 菊花
C. 山杜鹃
D. 茉莉花

[多选题]下列关于餐饮业的表述正确的是（）。

A. A、目前餐饮企业在经营中特别注重经营特色，不提倡功能的多样化。
B. B、餐饮业的发展规模和速度在一定程度上是建立在社会经济和旅游发展基础上的。
C. C、一个地区、城市的旅游业越发达，作为旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素中重要组成部分^{(important part)}的餐饮业就越发达。
D. D、现代餐饮业的发展应该淡化地区的文化特点，而应注重与国际化的接轨。
E. E、餐饮业不仅仅是一种旅游的基础设施，而且又是一种重要的文化旅游资源。

[多选题]宴会按外交礼仪划分分为（）

A. A、中西餐宴会
B. 鸡尾酒会
C. 国宴
D. 便宴
E. 正式宴会
F. 家宴

[单选题]饭店和一般企业（），它是出租饭店的客房、餐厅和其它综合服务设施，并同时提供服务，但不发生实物转让。

A. 不一样^{(unlikeliness)}
B. 一样
C. 类似
D. 相同

[单选题]在行握手礼时，服务员应上前与客人保持相距（）的距离，上身稍向前倾，与对方握手。

A. 半步
B. 一步
C. 两步
D. 三步

本文链接：https://www.51bdks.net/show/4pqxe9.html