速冻食品相对于其它食品来讲，其优点表现于（）

【名词&注释】

控制点(control point)、意大利(italy)、经济学家(economist)、社会财富(social wealth)、价格便宜(cheap price)、分割肉加工(process of cut meat)

[多选题]速冻食品相对于其它食品来讲，其优点表现于（）

A. 价格便宜^{(cheap price)}
B. 优质卫生
C. 营养合理
D. 品质繁多
E. 食用方便

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[单选题]“关键的少数和次要的多数”的结论是（）经济学家帕累托在分析社会财富状况时提出的。

A. 美国
B. 日本
C. 德国
D. 意大利

[单选题]下列关于分割肉加工^{(process of cut meat)}工艺中不是关键控制点的为（）

A. 浸烫
B. 喷淋冲洗
C. 快冷
D. 预冷

[多选题]分割肉加工^{(process of cut meat)}中的关键控制点主要有（）

A. 麻电
B. 喷淋冲洗
C. 胴体加工
D. 快冷
E. 预冷

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