【名词&注释】
淡竹叶、普洱茶(puer tea)、金银花(honeysuckle)、乌龙茶(oolong tea)、凤凰山(phoenix mountain)、鼎盛时期(the full bloom period)、虎跑泉(tiger running spring)
[单选题]到了清朝,普洱茶到达第()个鼎盛时期(the full bloom period)
A. 1
B. 2
C. 3
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[单选题]以下哪种茶在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。()
A. 绿茶
B. 红茶
C. 黑茶
D. 乌龙茶
[单选题]全发酵茶是()。
A. 花茶
B. 红茶
C. 黑茶
D. 黄茶
[单选题]下列出自《茶经》的是()
A. 若杭湖心水,吴山第一泉,郭璞井,虎跑泉(tiger running spring),龙井,葛仙翁井,俱佳
B. 茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人
C. 凡芽如雀舌谷粒者,为斗品
D. 茶味主于甘滑,惟北苑、凤凰山连属诸焙,所造者味佳
[多选题]据《茶经》,瓢的制作方式有()
A. 凿石
B. 穿玉
C. 剖瓠
D. 刊木
E. 缀贝
[单选题]将乐擂茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花,其作用是()。
A. A
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