引起氰苷食物中毒的食物是（）。

【名词&注释】

溶血性(hemolytic)、耐热性(heat resistance)、发病率、食物中毒(food poisoning)、核桃仁(walnut kernel)、苦杏仁(bitter almond)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、葵花子(sunflower)、黄曲霉毒

[单选题]引起氰苷食物中毒的食物是（）。

A. 葵花子^(sunflower)
B. 榛子
C. 核桃仁
D. 苦杏仁
E. 腰果

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]下列哪种细菌属于嗜盐菌（）。

A. 副溶血性弧菌
B. 沙门菌
C. 利斯特菌
D. 大肠杆菌
E. 肉毒梭菌

[单选题]葡萄球菌肠毒素^{(staphylococcal enterotoxin)}中耐热性最强的是（）。

A. A型
B. B型
C. C型
D. D型
E. E型

[单选题]在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是（）。

A. 山东
B. 湖北
C. 上海
D. 新疆
E. 广西

[单选题]黄曲霉毒素属于（）。

A. 神经毒
B. 肝脏毒
C. 肾脏毒
D. 血液毒
E. 原浆毒

本文链接：https://www.51bdks.net/show/4p7549.html