山羊的膻味是山羊本身所固有的一种特殊气味，但可以去处膻味，以

【名词&注释】

微生物方法(microbial method)、几种方法(several methods)

[多选题]山羊的膻味是山羊本身所固有的一种特殊气味，但可以去处膻味，以下哪几种方法可以去除膻味？（）

A. A、遗传方法B、微生物方法C、物理方法D、化学方法

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学习资料：

[单选题]下列哪个作为代表胴体脂肪含量的标志？（）

A. A、净羊肉
B. B、GR值
C. C、净肉率
D. D、眼肌面积

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