普洱茶紧茶依形状不同有（）。

【名词&注释】

含水量(water content)、茶多酚(tea polyphenol)、普洱茶(puer tea)、龙井茶(dragon well tea)

[多选题]普洱茶紧茶依形状不同有（）。

A. A、沱茶
B. B、七子饼茶
C. C、砖茶
D. D、圆茶

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学习资料：

[单选题]室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上，一般每平方米摊叶量为（）。

A. 0.5～1千克
B. 1～2千克25℃
C. Ｃ.2～3千克
D. Ｄ.3～4千克

[单选题]我国（）世纪发明红茶制法。

A. A、2
B. B、8
C. C、12
D. D、17

[单选题]茶多酚化合物含量较高，适制（）。

A. 绿茶
B. 红茶.
C. 花茶
D. 龙井茶^{(dragon well tea)}

[单选题]我国最早发明的是（）。

A. 红茶
B. 绿茶
C. 青茶
D. 黑茶

[单选题]依据云南茶区的气候特点，茶苗移栽的最佳时间是（）。

A. 3月至4月
B. 5月底至6月上、中旬
C. 7月至8月
D. 9月至于10月

[单选题]茶叶烘干后的控制含水量在（）为最好。

A. 3%
B. 5%
C. 8%
D. 10%

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