果胶酶是多组分酶体系的总称，分为（）和（）两大类。

【名词&注释】

单宁酸(tannic acid)、果胶酶、固色剂(fixing agent)、酸性染料(acid dyes)、解聚酶(depolymerase)

[填空题]果胶酶是多组分酶体系的总称，分为（）和（）两大类。

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[单选题]拼色打样时，染料只数一般不超过（）

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

[单选题]酸性染料染锦纶常用的固色剂为（）

A. A、单宁酸、吐酒石
B. B、醋酸
C. C、烧碱

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