【名词&注释】
母乳喂养(breast feeding)、孕早期(early pregnancy)、营养缺乏病(deficiency disease)、成年人(adult)、个体差异(individual difference)、消化吸收(digestion and absorption)、神经管(neural tube)、营养素需要量(nutritional requirement)、中和作用(neutralization)、营养素需求量
[单选题]婴儿6个月至1岁,脂肪的摄入量应占总摄入量的()。
A. 20%~30%
B. 30%~35%
C. 35%~40%
D. 45%~50%
E. 50%~60%
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[单选题]关于儿童少年营养需要特点的描述,错误的是()。
A. 有些营养素需要量(nutritional requirement)高于成年人
B. 个体差异大
C. 年龄越大,营养需要越高,易发生营养缺乏病
D. 各种营养素需求量相对大
E. 应补充足够的能量和优质蛋白质
[单选题]中国营养学会推荐0~6个的月婴儿脂肪摄入量应占总能量的()。
A. 25%~30%
B. 30%~35%
C. 40%~45%
D. 45%~50%
E. 50%~60%
[单选题]乳母膳食营养充足时,婴儿在半岁以内哪种维生素需要额外补充()。
A. 维生素C
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素B6
E. 维生素D
[单选题]下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有()。
A. 人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多
B. 人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少
C. 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多
D. 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
E. 人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别
[单选题]母乳喂养的优点不包括()。
A. 营养丰富
B. 易于消化吸收
C. 缓冲大小,对胃酸中和作用(neutralization)大
D. 不易污染
E. 含有多种免疫因子
[单选题]转化成脂肪少、代谢不需胰岛素,适合老年人食用有的糖类是()。
A. 果糖
B. 海藻糖
C. 寡糖
D. 麦芽糖
E. 乳糖
[单选题]孕早期维生素A摄入过量或缺乏均可导致()。
A. 新生儿神经管(neural tube)畸形
B. 母体血脂升高
C. 新生儿溶血
D. 新生儿先天畸形
E. 新生儿克汀病
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