【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、菌丝体(mycelium)、食用菌菌丝
[填空题]分离培养得到的母种转管次数不能超过()次。
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[单选题]下列不能被食用菌菌丝体直接吸收利用的物质是()。
A. A、蛋白质
B. B、氨基酸
C. C、蔗糖
D. D、尿素
[单选题]ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢()性环境。
A. 偏碱
B. 中性
C. 偏酸
D. 酸碱均可
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