葡萄球菌在生长过程中能够产生的毒素有（）

【名词&注释】

苏氨酸(threonine)、外毒素(exotoxin)、脯氨酸(proline)、肠毒素(enterotoxin)、营养素(nutrient)、酪氨酸(tyrosine)、佝偻病(rickets)、畸形儿(oaf)、尼克酸(niacin)、亮氨酸钙

[单选题]葡萄球菌在生长过程中能够产生的毒素有（）

A. 溶血素
B. 外毒素
C. 肠毒素
D. 杀白细胞素
E. 以上都有

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[单选题]下列哪种氨基酸可转变成尼克酸^(niacin)（）

A. 苏氨酸
B. 脯氨酸
C. 酪氨酸
D. 色氨酸
E. 亮氨酸

[单选题]母乳中含量很低的营养素是（）

A. 钙和维生素D
B. 钙和维生素A
C. 铁和维生素A
D. 铁和维生素D
E. 维生素A和维生素D

[单选题]下列属于成碱性食物的是（）

A. 蔬菜
B. 米饭
C. 面粉
D. 肉类
E. 食盐

[单选题]孕期营养不良对胎儿的影响不包括（）

A. 低出生体重
B. 脑发育受损
C. 畸形儿^(oaf)
D. 佝偻病^(rickets)
E. 小于胎龄儿

[单选题]缺乏时可引起脚气病的是（）

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 烟酸
D. 泛酸
E. 叶酸

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