【名词&注释】
卫生间(toilet)、工作效率(work efficiency)、工作环境(working environment)、商业性(commercial)、重点部位、自豪感、一次性用品(one-off instruments)、客房服务员(hotel attendants)、总控制室(master control room)、发表意见
[单选题]如果()内未消除信号,火警总控制室(master control room)的火警控制板则显示第二次报警信号。
A. A、3min
B. B、5min
C. C、8min
D. D、10min
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[单选题]客房用品的分类除了按消耗形式划分外,还可以()。
A. A、按一次性用品(one-off instruments)划分
B. B、按卫生间用品划分
C. C、按供应形式划分
D. D、按文具用品划分
[单选题]旅游业的管理人员心理表现有自豪感和()感。
A. A、自卑
B. B、责任
C. C、荣誉
D. D、使命
[单选题]商业性饭店一般位于()。
A. A、企业周围
B. B、城市中心
C. C、海滨地区
D. D、城郊地带
[单选题]下面选项不属于重要接待任务特点的是()。
A. A、客房服务员(hotel attendants)所担负的责任大
B. B、接待标准高
C. C、服务质量要求高
D. D、所住房间价格贵
[单选题]贵宾抵达饭店前三级保卫方案重点部位检查应()。
A. A、关健部位检查
B. B、部分检查
C. C、个别检查
D. D、全面检查
[单选题]影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,工作环境,(),器具的配备。
A. A、家具、设备的新、旧
B. B、员工的觉悟
C. C、饭店的等级
D. D、饭店的质量要求
[单选题]客房维修意见表的作用是:让客人有机会发表意见以弥补工作不足,(),通知工程部派工维修及备查。
A. A、如实反映客房状况
B. B、让客人感到饭店对其所住房间状况的重视
C. C、对外影响和宣传
D. D、让客人感受到饭店的工作效率很高
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