关于学龄前期儿童的膳食叙述，正确的是（）

【名词&注释】

婴幼儿(infant)、饮食习惯、苯丙酮尿症(phenylketonuria)、三氯化铁试验(ferric chloride test)、血清苯丙氨酸(serum phenylalanine)

[多选题]关于学龄前期儿童的膳食叙述，正确的是（）

A. 早餐应吃饱，不能空腹
B. 食品制作中避免坚硬、油腻、辛辣
C. 食谱应做到粗、细粮交替，荤、素食搭配
D. 食谱不需经常更换
E. 培养良好的饮食习惯

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学习资料：

[单选题]肺炎患儿鼻导管给氧，氧流量和氧浓度的选择是（）

A. 氧流量1L/min，氧浓度<40%
B. 氧流量2～4L/min，氧浓度<50%
C. 氧流量5～6L/min，氧浓度<60%
D. 氧流量7～8L/min，氧浓度<70%
E. 氧流量9～10L/min，氧浓度<80%

[单选题]苯丙酮尿症的主要诊断依据是（）

A. 智力低下
B. 血清苯丙氨酸^{(serum phenylalanine)}明显升高
C. 阳性家族史
D. 尿有鼠臭味
E. 尿三氯化铁试验阳性

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