霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（）

【名词&注释】

调查研究(investigation)、发病率、胰腺癌(pancreatic cancer)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、矿物质(mineral)、密切相关(closely related)、低质量(low quality)、大多数(most)、省时省力(less labor and time)、非吸毒者

[单选题]霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（）

A. 20～24℃
B. 25～30℃
C. 30～35℃
D. 35～40℃
E. 40～45℃

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[单选题]对于大多数^(most)病因而言（）

A. 它们既不是充分的，也不是必要的
B. 它们既是充分的，也是必要的
C. 它们是必要但不充分
D. 它们是充分但不必要
E. 以上全不对

[单选题]流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关（）

A. 肠癌
B. 胰腺癌
C. 食管癌
D. 胃癌
E. 肝癌

[单选题]对于生态学研究错误的说法是（）

A. 即对比调查研究
B. 以个体为观察、分析单位
C. 生态学谬误难以避免
D. 不能直接测量发病率
E. 常可应用常规资料进行研究，省时省力^{(less labor and time)}可很快得到结果

[单选题]牛奶中含量较少的矿物质是（）

A. 钙
B. 磷
C. 钾
D. 钠
E. 铁

[单选题]在哪种情况下，机体为正氮平衡（）

A. 饥饿
B. 进食低质量^{(low quality)}蛋白
C. 摄入氮>排出氮
D. 糖尿病
E. 摄入氮<排出氮

[单选题]病例对照研究的病例组最好选择（）

A. 死亡病例
B. 旧病例
C. 新发病例
D. 可疑病例
E. 有待确诊的病例

[单选题]为了摸清某地吸毒人员艾滋病（AIDS）病毒感染情况，1995年确立吸毒者和非吸毒者两个队列，观察起始均未感染AIDS病毒，1997年随访复查，排除队列有变动的人员，检查结果如下。试问吸毒人员感染AIDS的相对危险度（）

A. 10
B. 20
C. 50
D. 100
E. 200

[单选题]某地居民以玉米为主食，在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见

A. D

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