下列（）化学成分，最容易导致种子劣变。

【名词&注释】

化学成分(chemical constituents)、维生素(vitamin)

[单选题]下列（）化学成分，最容易导致种子劣变。

A. A、蛋白质
B. B、脂肪
C. C、糖类
D. D、维生素

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