居民个人健康档案的主要内容有（）

【名词&注释】

重金属(heavy metal)、保健作用(health function)、保健食品(health food)、主要内容(main contents)、细嚼慢咽、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、基本资料(basic data)、批准文号(registered number of approval)、动物性食物(animal foods)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[多选题]居民个人健康档案的主要内容有（）

A. A、基本资料^{(basic data)}B、问题目录C、问题描述D、病情流程表

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学习资料：

[单选题]人每天大约分泌()唾液，唾液的主要作用是湿润食物、水解碳水化合物、解毒等，所以吃饭时应细嚼慢咽。

A. 1000~1300ml
B. 1100~1400ml
C. 1200~1500ML
D. 1300~1600ML

[多选题]按病原物质分类，将食物中毒分为几类()。

A. 细菌性食物中毒
B. 真菌及其毒素食物中毒
C. 动物性食物^{(animal foods)}中毒
D. 有毒植物中毒及化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}
E. 重金属中毒

[多选题]保健食品必须符合以下要求：（）

A. A、动物或人体试验证明其保健作用，具有明确的功效成分
B. B、原料和产品符合食品卫生要求
C. C、疗效明显
D. D、标签、说明书及广告不得宣传疗效，并有批准文号^{(registered number of approval)}
E. E、适于特定人群食用

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