闽菜是我国八大菜系之一，它的特点有（）。

【名词&注释】

随机性(randomness)、民间故事(folktale)、可塑性(plasticity)、随意性(casualness)、限制性(restriction)、八大菜系、周武王、大决战(great decisive engagement)

[多选题]闽菜是我国八大菜系之一，它的特点有（）。

A. 刀工巧妙.寓趣于味.素有剞花如荔.切丝如发.片薄如纸的美誉
B. 汤菜众多.变化无穷.素有一汤十变之说
C. 调味单一
D. 烹调细腻.雅致大方.以炒.蒸.煨技术最为突出

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[单选题]周武王与姜尚率军大举伐纣，与商军展开战略大决战^{(great decisive engagement)}的地方是（）。

A. A、朝歌B、牧野C、孟津D、鹿台

[单选题]民间故事在情节编排上具有（）。

A. A、限制性B、可塑性C、随机性D、随意性

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