中国餐饮业在促进社会就业万面起着积极的作用，这是因为餐饮业的

【名词&注释】

提高质量(improving quality)、技术规范(technical specification)、餐饮业(catering trade)、竞争对手(competitor)、劳动密集型(labor intensive)、资本密集型(capital intensive)、全球性(global)、动物性蛋白质(animal protein)、植物性食品(phytogenic food)

[单选题]中国餐饮业在促进社会就业万面起着积极的作用，这是因为餐饮业的特征为（）。

A. 资本密集型
B. 劳动密集型
C. 技术密集型
D. 知识密集型

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学习资料：

[单选题]儿童膳食要多为儿童提供（）和豆类蛋白质。

A. A、植物性食品^{(phytogenic food)}
B. B、动物性蛋白质^{(animal protein)}
C. C、各类海鲜
D. D、动物脂肪

[单选题]餐厅经营要想战胜竞争对手，就要运用（）为自己的产品创造特色。

A. A、提高质量取胜策略
B. B、依靠信息取胜策略
C. C、创新取胜策略
D. D、依靠开发取胜策略

[单选题]全球性^(global)软件需要注意的问题是（）。

A. 语言
B. 市场
C. 技术
D. 人员

[单选题]编制人力资源长期计划常采用的办法为（）。

A. 远细近粗，隔年滚动
B. 远近同样，逐年滚动
C. 近细远粗，隔年滚动
D. 近细远粗，逐年滚动

[单选题]根据《医院隔离技术规范（WS/T311-2009）》，肺鼠疫、肺炭疽和SARS的病例在医院进行隔离时，隔离病室应用什么颜色来作为隔离标志（）

A. A、蓝色
B. B、黄色
C. C、粉色
D. D、红色

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