【名词&注释】
葡萄糖(glucose)、半乳糖(galactose)、色氨酸(tryptophan)
[单选题]米氏常数具有下列哪一个特点()
A. A、酶的最适底物Km值最大
B. B、酶的最适底物Km值最小
C. C、随酶浓度增大而减小
D. D、随底物浓度增大而减小
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[单选题]下列哪个是蔗糖经过蔗糖酶水解的产物()。
A. 葡萄糖+葡萄糖
B. 葡萄糖+果糖
C. 葡萄糖+半乳糖
D. 果糖+半乳糖
E. 半乳糖+半乳糖
[单选题]色氨酸的三个字母符号为()。
A. Gly
B. Ala
C. Leu
D. Try
E. Thy
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