下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败（）

【名词&注释】

肝硬化(liver cirrhosis)、食管癌(esophageal carcinoma)、硝酸钾(potassium nitrate)、煤气中毒(gas poisoning)、人工呼吸(artificial respiration)、不容易(not easy)

[单选题]下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败（）

A. A．酒精
B. B．食盐
C. C．醋酸
D. D．硝酸钾

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学习资料：

[单选题]洗有颜色的衣服时，先用（）浸泡10分钟，然后再洗，不容易^{(not easy)}掉色。

A. A、漂白水
B. B、50%的盐水
C. C、5%的盐水
D. D、醋

[单选题]长期大量饮酒可引起多种疾病，下列哪项不属于其中（）

A. A、肝硬化
B. B、慢性胃炎
C. C、食管癌
D. D、慢性支气管炎

[多选题]煤气中毒的预防与急救（）

A. A、家中生火取暖时门窗紧闭
B. B、平时要经常开窗换气
C. C、严重煤气中毒者应立即送医院救治
D. D、呼吸心跳停止时做人工呼吸^{(artificial respiration)}和胸外按摩

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