【名词&注释】
电冰箱(refrigerator)、服务员(waiter)、国际惯例、电器设备(electrical circuitry equipment)
[单选题]一般而言,饭店走廊净高不得低于()。
A. 1.5m
B. 2.0m
C. 2.3m
D. 2.5m
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学习资料:
[单选题]在客房清扫方法中,“先干后湿”的要求指的是()。
A. A、所有物品先干布抹一遍,再用湿布抹一遍
B. B、先擦干的物品,再擦湿的物品
C. C、先用干布擦电器设备(electrical circuitry equipment),后用湿布擦家具设备
D. D、干湿布一起使用
[单选题]Room Service是指()
A. A、客房服务
B. B、夜床服务
C. C、送餐服务
D. D、擦鞋服务
[单选题]根据国际惯例,饭店对预先订房的客人,会为其保留房间直至抵店当天的()。
A. 中午12时
B. 下午6时
C. 下午10时
D. 下午2时
[单选题]在擦鞋服务中,对于特殊的皮鞋服务员无法处理时,要()。
A. 请有经验的服务员处理
B. 请客人自己处理
C. 拿给鞋匠处理
[单选题]客房卧室电冰箱的清洁保养后,首先要求做到运转正常,无()和制冷迅速。
A. A、杂音
B. B、漏电
C. C、污渍
D. D、故障
[单选题]严格按照消毒程序对客人使用的用具进行及时、有效的消毒是()的职责。
A. A、楼层领班
B. B、早班服务员
C. C、中班服务员
D. D、夜班服务员
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