肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是（）

【名词&注释】

统计图表(statistical chart)、有机磷杀虫药(organophosphorous pesticide)、积极行动(affirmative active)、两个方面(two sides)、重要组成部分(important part)、发病率比、卫生部门(health department)、鸟氨酸循环(ornithine cycle)、各部门协作、转氨基作用

[单选题]肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是（）

A. 转氨基作用
B. 谷氨酸氧化脱氨基作用
C. 嘌呤核苷酸循环
D. 鸟氨酸循环^{(ornithine cycle)}
E. 丙氨酸-葡萄糖循环

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[单选题]下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）

A. 酸价
B. 过氧化值
C. 羰基价
D. 丙二醛
E. 苯并芘

[单选题]发病率通常不用来表示（）

A. 病程短的急性病的调查
B. 各种疾病的暴发调查
C. 各种疾病流行时的调查
D. 病程较长的慢性病的调查
E. 突发卫生事件时的疾病调查

[单选题]在那种情况下，某病的患病率与发病率比值将增大（）

A. 病死率高
B. 该病痛程短
C. 该病痛程长
D. 暴露时间长
E. 该病发病率高

[单选题]有机磷杀虫药对人体的毒性主要是（）

A. 增加乙酰胆碱的产生
B. 抑制乙酰胆碱酶活力
C. 抑制中枢神经系统
D. 血液凝固障碍
E. 急性肾功能衰竭

[单选题]临床上癫痫发作与假性癫痫发和的主要鉴别为发作时有（）

A. 全身抽搐
B. 突然跌倒
C. 呼吸急促，喉中发出叫声
D. 双手紧握，下肢僵直
E. 伴瞳孔散大，对光反应消失

[单选题]统计推断的两个方面为（）

A. 点估计与区间估计
B. 参数估计与假设检验
C. 统计图表与假设检验
D. 统计图表与参数估计
E. 统计预测与统计控制

[单选题]"社会大卫生"观念强调（）

A. 卫生系统市场化动作
B. 人群健康问题需由卫生部门^{(health department)}完全负责
C. 需以病人为中心，提供"六位一体"的服务
D. 卫生部门^{(health department)}必须与其他各部门协作，动员全社会参与人人健康的活动
E. 探讨特异性生物因素和有针对性的医疗方法

[单选题]食品霉菌的发育和产毒的条件不包括（）

A. 温度
B. 湿度
C. 食品中脂肪含量
D. 食品中水分含量
E. 食品中含糖量

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