目前我国饭店普遍采用的组织形式是（）

【名词&注释】

安全性(safety)、经济性(economy)、舒适性(comfort)、组织形式(organization form)、工作量(workload)、一次性用品(one-off instruments)、连锁店(chain store)、客房部、工程部、相互配合(interwork)

[单选题]目前我国饭店普遍采用的组织形式是（）

A. A．直线制
B. B．职能制
C. C．直线职能制
D. D．矩阵制

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]某饭店有客房200间，公布房价为200元。某日销售客房100间，房费收入为16000元。请回答下列问题：

A. A, B, C, D

[多选题]连锁店^{(chain store)}一次性用品使用的木梳颜色分为（）

A. A、蓝色
B. B、白色
C. C、红色
D. D、绿色

[多选题]客房部与工程部的业务关系主要包括（）等方面。

A. A、安排维修
B. B、相互配合^(interwork)
C. C、简单保养
D. D、交叉培训

[单选题]管理人员的（）步骤是：根据组织结构图确定各管理岗位，然后分析各管理岗位的工作量、组织宽度、岗位排班，再测算出各管理岗位所需要的人数。

A. A、工作分析
B. B、职位书编写
C. C、编制定员
D. D、排班

[多选题]饭店服务产品的基本特性包括（）。

A. 功能性
B. 安全性
C. 经济性
D. 文明性
E. 舒适性

本文链接：https://www.51bdks.net/show/4lr4pp.html