转化糖酶可水解（）

【名词&注释】

挥发油(volatile oil)、黄酮类化合物(flavonoids)、二硫化碳、β-半乳糖、冠状动脉血流量、总异黄酮(total isoflavones)、不饱和(unsaturated)、醇水溶液(alcohol-water solution)、酸性水溶液(acidic aqueous)、助色团(auxochrome)

[单选题]转化糖酶可水解（）

A. β-葡萄糖甙
B. α-阿拉伯糖甙
C. β-果糖甙
D. β-半乳糖甙
E. α-鼠李糖甙

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[单选题]黄酮类化合物的颜色与下列哪项因素有关（）

A. 具有色原酮
B. 具有色原酮和助色团^(auxochrome)
C. 具有2-苯基色原酮
D. 具有2-苯基色原酮和助色团^(auxochrome)
E. 结构中具有邻二酚羟基

[单选题]葛根总黄酮具有作用（）

A. 止血
B. 增加冠状动脉血流量
C. 抗菌
D. 解痉
E. 镇咳

[单选题]香豆素类化合物内酯环水解开环的反应条件是（）

A. 碱性醇溶液
B. 碱性水溶液
C. 酸性水溶液^{(acidic aqueous)}
D. 酸性醇溶液
E. 醇水溶液^{(alcohol-water solution)}

[单选题]挥发油难溶于（）

A. 水
B. 无水乙醇
C. 乙醚
D. 二硫化碳
E. 石油醚

[单选题]甾体皂苷类的C17侧链为（）

A. 羟甲基衍生物
B. 不饱和^{(unsaturated)}内酯环
C. 含氧螺杂环
D. 脂肪烃
E. 戊酸

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