【名词&注释】
反竞争性抑制、化学键(chemical bond)、专一性(specificity)、非竞争性抑制(noncompetitive inhibition)、鸟氨酸(ornithine)、精氨酸酶(arginase)、不可逆性抑制(irreversible inhibition)、酶活性中心(enzyme active center)、共价键结合(covalent linkage)
[单选题]精氨酸酶催化L精氨酸水解为L鸟氨酸与尿素,属于()
A. 绝对专一性
B. 相对专一性
C. 立体异构专一性
D. 化学键专一性
E. 族类专一性