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2022食品科学技术题库食品安全学题库考试试题试卷(3AD)

来源： 必典考网    发布：2022-10-30     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022食品科学技术题库食品安全学题库考试试题试卷(3AD)，更多食品安全学题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]食用没有煮熟的四季豆（豆角）导致中毒的原因是：（）

A. A、含有皂素
B. B、含有秋水仙碱
C. C、含有龙葵素
D. D、含有亚硝酸盐


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