以玉米为主食的居民，较易出现的营养缺乏病是（）。

【名词&注释】

营养缺乏病(deficiency disease)、病原体(pathogen)、佝偻病(rickets)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、脚气病(beriberi)、课间餐(meal during break)、坏血病(scurvy)、小学校、黄绿色(yellowish green)、夜盲症(nyctalopia)

[单选题]以玉米为主食的居民，较易出现的营养缺乏病是（）。

A. 夜盲症^(nyctalopia)
B. 脚气病
C. 佝偻病
D. 癞皮病
E. 坏血病^(scurvy)

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学习资料：

[单选题]两组计数资料的检验要求（）。

A. N≥40，T≥5
B. N≥40，1≤T≤5
C. N随便，T≥1
D. N≥40，T随便
E. N随便，1≤T≤5

[单选题]为预防细菌性食物中毒，要杀灭病原体时需对食品进行如何处理（）。

A. 低温贮存
B. 使食物中心温度达60℃以上即可
C. 使食物中心温度达60℃并维持一定时间
D. 使食物中心温度达80℃以上即可
E. 使食物中心温度达80℃并维持一定时间

[单选题]生存分析中的“终点事件”是指（）。

A. 观察对象失访
B. 观察对象意外死亡
C. 观察对象死于其他疾病
D. 观察对象的治疗方案改变
E. 反映处理措施失败或失效的特征事件

[单选题]某小学校160名学生，在饭店订做课间餐，学生在当天上午8∶50～9∶00食用，大约3小时后，其中有79人出现头晕、腹痛、腹泻、恶心、呕吐。腹泻主要是黄绿色^{(yellowish green)}水样便，一日数次至十余次。腹痛多在上腹部，伴有压痛，体温一般在38℃～40℃。

A. A

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