蛋白质溶液稳定因素是（）。

【名词&注释】

溶解度(solubility)、布朗运动(brownian motion)、别构酶(allosteric enzyme)、葡萄糖-6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)、酶快速反应

[单选题]蛋白质溶液稳定因素是（）。

A. 蛋白质溶液有分子扩散现象
B. 蛋白质在溶液中有布朗运动
C. 蛋白质分子表面带有水化膜和同中电荷
D. 蛋白质分子带有电荷

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学习资料：

[单选题]变构酶的底物浓度曲线呈S形，说明（）。

A. 此别构酶为具负性同效应的酶
B. 此别构酶中，底物分子与其中一亚基结合后能促进其他亚基与底物的结合
C. 变构酶是米氏酶的一种特例
D. 变构酶所催化的反应包括一系列步骤
E. 此变构酶的多个底物分子同时与酶快速反应

[单选题]肝糖原可以直接补充血糖，因为肝脏有（）。

A. 果糖二磷酸酶
B. 葡萄糖激酶
C. 磷酸葡萄糖变位酶
D. 葡萄糖-6-磷酸酶
E. 磷酸己糖异构酶

[多选题]分离纯化蛋白质主要根据蛋白质的哪些性质（）。

A. 分子的形状和大小
B. 粘度不同
C. 溶解度不同
D. 溶液的pH值
E. 电荷不同

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