【名词&注释】
叶绿素(chlorophyll)、老年人(aged)、需要量(requirement)、大白菜(chinese cabbage)、海产品(seafood)、有利于(beneficial to)、抗惊厥药(anticonvulsants)、共同之处
[单选题]下列含维生素C最多的蔬菜是()
A. 大白菜
B. 油菜
C. 柿子椒
D. 大萝卜
E. 黄瓜
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[单选题]以下()有利于(beneficial to)叶酸吸收。
A. 饮酒
B. 服抗惊厥药(anticonvulsants)
C. 酸性溶液
D. 碱性溶液
[单选题]胃肠钡餐造影时,腔外龛影与憩室的共同之处不包括()
A. 均为良性病变
B. 均突出于胃肠轮廓之外
C. 均有黏膜进入
D. 均可呈乳头状
E. 均为管壁受累
[单选题]含碘丰富的食品不包括()
A. 海带
B. 海盐
C. 紫菜
D. 干贝
E. 海参
[单选题]围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5~10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,应给的营养支持方式为()
A. 静脉营养
B. 经口少量进食
C. 胃造瘘
D. 空肠造瘘
E. 直肠营养
[多选题]老年人的膳食应多采用()烹调方法。
A. A.蒸B.煮C.炖D.焯E.熏
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