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当宾客要求结帐时,应()

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  • 【名词&注释】

    财产权(property right)、经营方式(management mode)、经营活动(operating activities)、积极性(enthusiasm)、出发点(starting point)、经济实体(economic entity)、服务项目(service items)、有助于(helpful to)、不满足(does not satisfy)、基本原则。

  • [单选题]当宾客要求结帐时,应()

  • A. 先递送帐单,然后再派送香巾
    B. 先派送香巾,然后再派送帐单
    C. 先递送茶水,再递送帐单
    D. 先送帐单,然后派送茶水

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  • 学习资料:
  • [单选题]一天,饭店大堂副理接到顾客的投诉,抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间,打扰了客人私秘空间的安静休息氛围;同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由,不满足(does not satisfy)客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。员工则反映,已经是上午十时了,而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌,所以是可以进房清洁整理房间的;同时,饭店对客用物品配置量确有规定,满足客人的要求会增加饭店的经营成本。请回答下列问题:
  • A. C

  • [多选题]与其他经营方式比较,饭店实行公司化经营有以下特点:()。
  • A. A.饭店是独立的经济实体与法人
    B. B.饭店财产权与经营权彻底分离
    C. C.股东可以转让自己的股权但不能退股
    D. D.内部持股有助于(helpful to)调动员工的积极性

  • [多选题]饭店客房服务项目(service items)的设立,必须以客人的需要作为出发点,同时还需要考虑饭店的档次,即要遵循()的基本原则。
  • A. A、适合
    B. B、清洁
    C. C、安全
    D. D、适度

  • [单选题]()是娱乐经营活动中销售最多、收益最大的项目。
  • A. 饮料
    B. 酒水
    C. 小吃
    D. 茶点

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