【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、临床试验(clinical trial)、流行性脑脊髓膜炎(epidemic cerebrospinal meningitis)、动物性食品(animal food)、决定因素(determinants)、病毒性甲型肝炎(viral hepatitis a)、病毒性乙型肝炎、奶及奶制品
[单选题]为预防缺钙应多食()。
A. A、低盐、高蛋白质
B. B、低盐、低胆固醇
C. C、奶及奶制品
D. D、动物性食品
E. E、合理热能,优质蛋白,富含铁,锌,碘