【名词&注释】
发展趋势、经营活动(operating activities)、管理者、卫生间(toilet)、工作量(workload)、电吹风(hair dryer)、间断性(discontinuity)、定量管理法(quantity management method)、各方面关系
[单选题]()就是要求管理者要深入现场,加强巡视检查,调节饭店业务经营活动中各方面关系的方法。
A. A、定量管理法(quantity management method)
B. B、表单管理法
C. C、走动管理法
D. D、目标管理法
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学习资料:
[单选题]电吹风的英文表述是()
A. A、switch
B. B、safe-deposit
C. C、mirror
D. D、hair dryer
[单选题]酒店外墙外窗的清洗属于()。
A. A、固定工作量
B. B、变动工作量
C. C、间断性(discontinuity)工作量
D. D、常规工作量
[多选题]现代化客房设施设备的发展趋势有:()
A. 客房面积不断增大
B. 卫生间面积不断增大
C. 客房提倡“绿色装修”
D. 房间设施设备现代化
E. 出现各种新型睡床
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